ALEGRE VALGAÑÓN
Tinto
Sírvase con cariño
Un vino que cruza pueblos, paisajes y alturas. Tempranillo de roca y estructura, Garnacha de viña vieja, Viura que suma tensión. Cada parcela aporta su acento. 2021 lo unió todo con fruta limpia, nervio y una madurez precisa.
Cómo comprar
2021 trajo frío, lluvia y madurez lenta. Fermentó con levaduras propias, casi sin sulfuroso. Criado en maderas grandes, habla de fruta roja, flores, piel de naranja y mineralidad. Entrada amable, boca fresca, tensión equilibrada y un postgusto largo que invita a seguir.
Explicación técnica
(La parte donde Eva se pone seria)
Origen: Montes Obarenes y Alto Najerilla, La Rioja
Pueblos: Fonzaleche, Sajazarra y Cárdenas
Variedades: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Viura
Cosecha: Vendimia manual en cajas, del 3 al 14 de octubre
Viticultura: Tradicional, ecológica y regenerativa
Fermentación: Con levaduras autóctonas, maceración de una semana
Crianza: 16-18 meses en barricas usadas de madera francesa y eslovena de distintos tamaños (500, 1000 y 3000 litros)
Producción: 25.800 botellas
Notas de cata: Color rubí brillante, aromas complejos de frutas rojas, flores y piel de naranja. Boca fresca, amable y equilibrada con un postgusto largo.