ALEGRE VALGAÑÓN
La Calleja
Delicadeza clavada en roca
Plantado por Eva y su padre en el 92, justo antes de la carrera. Un viñedo joven con alma vieja, orientado al noreste, rodeado de terrazas caídas y suelo pobre. Tempranillo fino, serio, elegante, que se expresa mejor cuando el frío manda.
Cómo comprar
Nació de manos jóvenes en un suelo viejo. Clones seleccionados, vaso tradicional y roca caliza a flor de tierra. Fermenta en fudre, se cría en madera grande y respira fruta roja, tensión y mineralidad. La 2021 guarda floralidad, nervio y 4.480 botellas con vocación de quedarse.
Explicación técnica
(La parte donde Eva se pone seria)
Origen: Fonzaleche, La Rioja (Montes Obarenes)
Tipo: Tinto
Viñedo: Plantado en 1992 por Eva y su padre. Conducción en vaso, clones seleccionados, orientación noreste.
Suelo: Roca caliza y arenisca pobre, rodeado de antiguas terrazas.
Elaboración: Fermentación en fudre de 50 hl con levaduras autóctonas, maceración de varias semanas, prensado suave.
Crianza: 20 meses en fudre Garbellotto de 3.000 litros y 2 barricas de 500 litros.
Variedad: 100% Tempranillo
Producción: 4.480 botellas
Notas de cata: Fruta roja, floralidad delicada, tensión, frescura y mineralidad. Elegante ahora, y con tiempo por delante.